鸡蛋被污染了吗?
鸡蛋被污染了吗?

视频: 鸡蛋被污染了吗?

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
视频: 奶爸微波炉热鸡蛋双眼被炸酿惨剧 微波炉加热鸡蛋过程中究竟发生了什么 | 科学实验室 2023, 一月
Anonim

的内部 看似正常的细菌可能含有一种叫做沙门氏菌的细菌,它会使您生病,但 当您烹饪和正确处理它们时是安全的。 贝壳可能会变成 污染 来自家禽粪便(粪便)或放置它们的区域的沙门氏菌。厨师 直到蛋黄和蛋白都变硬。

除此之外,什么牌子的鸡蛋被污染了?

他们是 伍尔沃斯 12 个无笼鸡蛋、一些品牌的维多利亚新鲜谷仓下蛋和 600 克洛登谷谷仓下蛋。维多利亚州卫生与公共服务部表示,已确定五例与肠炎沙门氏菌菌株有关的疾病病例,这引发了“非常大的召回”。

同样,鸡蛋中可以发现哪些细菌?新鲜鸡蛋,即使是那些壳干净、没有破裂的鸡蛋,也可能含有称为 沙门氏菌 会导致食源性疾病,通常称为“食物中毒”。美国食品和药物管理局 (FDA) 估计,每年有 79,000 例食源性疾病和 30 例死亡是由于食用受污染的鸡蛋而导致的。

就此而言,鸡蛋中沙门氏菌的可能性有多大?

的风险 被污染 沙门氏菌 细菌非常低,大约 20,000 分之一 . 应煮至蛋白和蛋黄变硬,或者,对于含有 , 直到达到 160 华氏度的内部温度,因为 沙门氏菌 被烹饪的热量破坏。

2019年召回了哪些鸡蛋?

记起 信息 12月23日, 2019, Almark Foods 扩大了其 记起 包括所有煮熟的 由于可能被单核细胞增生李斯特菌污染,因此在佐治亚州盖恩斯维尔的工厂生产。

受主题流行