英式奶油配什么？

2023 作者: Oswald Mason | [email protected]. 上一次更改: 2023-10-16 09:13

霜安格莱斯 并不意味着“不可能”厚或太甜；它的意思是作为伴奏，平衡蛋糕和其他甜点的味道，或者充当联络员，例如我本周末为某人的生日制作的荞麦蛋糕和巧克力冰淇淋等甜点。

此外，您供应英式奶油热的还是冷的？

虽然酱汁通常是 冷饮 ，可能是 送达 室温甚至 温暖的 .如果 你 选择重新加热， 做 非常仔细地得到它 温暖的 ， 不是 热的 .糖的量可以根据它的不同而变化 送达 和。

也知道，为什么叫Creme Anglaise？ 霜安格莱斯 （法语为“英语 奶油 ) 是一种用作甜点的淡奶油蛋羹 奶油 或者 酱 .它的名字可能源于英国甜点中甜奶油的盛行。

人们还会问，蛋奶糊和英式奶油有什么区别？

唯一的轻微 区别 是 卡仕达酱 有时会使用一点玉米淀粉/玉米粉，正如我在这里使用的那样，而大多数情况下这不太常见 霜安格莱斯 我见过的食谱会使用更多的蛋黄或更少的牛奶。

英式奶油应该多厚？

一旦达到 170°F (76°C)，立即将其从火上移开，同时继续搅拌。它 应该 是 厚的 此时，类似于酸的稠度 奶油.