
视频: 你如何修复麻点铸铁?

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考虑到这一点,是什么导致铸铁出现点蚀?
它通常来自生锈或化学腐蚀,即酸。通过保持调味品的良好状态而不是将锅暴露在酸中来防止这些问题。如果它不是太糟糕,那么它不会干扰煎锅的烹饪质量。这 点蚀 随着时间的推移,甚至可以用调味料填充。
随后,问题是,您如何修复点蚀? 干净的
- 将一张 80 号粒度的砂纸包裹在磨块周围,并用力打磨凹坑区域。
- 用抹布擦去金属上的打磨灰尘。
- 用钢丝刷擦洗金属以去除凹坑内部的锈迹颗粒,然后用干抹布擦去颗粒。
通过这种方式,您如何防止食物粘在铸铁上?
铸铁 烹饪时锅柄会变热!保养有窍门 铸铁 炊具和这个技巧被称为“调味”或“固化”。您的 食物 永不 戳 到煎锅或锅的底部,然后 铁 如果适当调味就不会生锈。
铸铁煎锅生锈不好吗?
与现代特氟龙涂层铝制炊具不同, 铸铁 能够 锈 如果它暴露在水中。幸运的是,删除这个 锈 通常不是非常困难。用温和的磨料和一点肘部油脂,不难去除锈 最多 铸铁 并准备好进行保护性的重新调味。