我应该干擦胸肉过夜吗?
我应该干擦胸肉过夜吗?

视频: 我应该干擦胸肉过夜吗?

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Anonim

当你找到一个 食谱 你喜欢,把所有的原料混合在一个小碗里。一旦香料和其他成分充分混合,涂抹 整个肉。一旦它被覆盖在 ,放置 胸部 在冰箱里。你可以 胸部夜晚 之前离开它 过夜 为了更深的味道。

此外,你会在胸肉上擦干多久?

如果 想要使用 干擦 作为腌料,包裹 胸部 紧紧地把它放在冰箱里几个小时。这是你的偏好。抽烟 胸部 在大约 250 度的温度下,脂肪面朝下大约 3 到 4 小时。

同样,你应该在前一天晚上用盐腌牛腩吗?申请 并擦 前一天晚上 如果 可以,最好修剪一下 在你前一天晚上吃 打算做饭。这边走 可以申请 并摩擦并给它足够的时间让它进入。

在此,您应该让干擦过夜吗?

涂抹或 足够的酱汁或 以增强风味。离开 在你的肋骨上 隔夜可以 允许更多的味道渗透到肉中,但它甚至可能不明显。 风险,但是,如果您 含有盐。

我应该在什么时候擦胸肉?

通常我将脂肪帽修剪到 1/4", 前一天晚上,用保鲜膜紧紧包裹,然后冷藏。除非你打算做一个基本的盐和胡椒粉,那么你可以 就在之前 推杆 它在烧烤。我在 225° 到 240° 的温度下吸烟,直到内部温度达到 195°。

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