我用多少干姜代替鲜姜?
我用多少干姜代替鲜姜?

视频: 我用多少干姜代替鲜姜?

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视频: 生姜性温,干姜性热,两者大不同,你用对了吗? 2023, 二月
Anonim

如果你不在地上 生姜 或者更喜欢用 新鲜的 草药,你 将要 需要知道如何 很多 使用。一般来说,1汤匙切碎的 新鲜的 草药相当于 1/4 茶匙 干的, 粉状 版本。阅读更多:如何 很多 生的 你能吃吗?

同样,我用多少姜粉代替新鲜姜?

美食家建议用 1/2 茶匙代替 姜粉 每 1 汤匙 新鲜的 磨碎的 生姜.根据 Gourmet 博士的说法,最好的 用鲜姜代替 是 ¼ 杯结晶 生姜- 每汤匙糖都洗掉 鲜姜 食谱要求。

其次,我可以用姜粉代替姜末吗?如果你 新鲜的 生姜 代替地面 生姜, 你 将要 不得不 更多,你可能需要把它磨成大块 生姜 可能会影响菜肴的质地。如果你 不得不 代替 一个给另一个,记住 1 汤匙 磨碎的 新鲜的 生姜 等于 1/8 茶匙地面 生姜.

那么,可以用腌姜代替鲜姜吗?

腌姜罐头 用作 代替 为了 鲜姜 在一些亚洲食谱中,但要准备好迎接那浓烈的 腌制的 味道,并谨慎使用,以免压倒其他口味。

多少生姜等于1英寸生姜?

其他权威机构建议 1-英寸 一片 鲜姜 是个 相当于 1 1/4 茶匙 地面 或者 1 汤匙结晶 生姜.

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