泰国鱼露的成分是什么？

东南亚鱼露通常由凤尾鱼制成， 盐， 和 水，而且味道很浓。凤尾鱼和 盐 放在木桶里发酵，慢慢压榨，产生咸腥的液体。这 盐 通过渗透作用提取液体。

那么，鱼露对你有害吗？

添加 鱼露 给你做饭不仅可以减少精制钠的量 你 消耗，但也可能对您的血压产生有益影响。钠太少也可能 有害 给你的 健康.

另外，泰国菜有鱼露吗？ 鱼露，或“nam pla” 泰国, 是其中的基本成分之一 泰国菜.它 已 一种浓郁、半透明的红金棕色，可广泛添加到几乎所有 泰国 菜肴。它通常用作腌料 鱼 和肉，以及调味品（通常与鲜切辣椒和酸橙汁混合）。

也知道，我可以用什么代替泰国菜中的鱼露？

如果我用完了 鱼露，我的首选 代替 是大豆 酱.豆浆的味道 酱 比明亮的酸咸更黑更焦糖 鱼露.但他们都让 食物 味道更鲜美。从少吃大豆开始 酱 比 鱼露.

鱼露对食谱有什么作用？

浸渍 酱汁，咖喱，河粉，拉面，炒菜，你说出来，都在里面。 鱼露 添加咸味，咸味使您的食物味道比没有的更复杂。这才是真正的食物。然而，这种腥味调味品不仅适用于东南亚美食 是 特别是泰式烹饪的主食。