你如何重新加热西兰花切达干酪汤?
你如何重新加热西兰花切达干酪汤?

视频: 你如何重新加热西兰花切达干酪汤?

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视频: [山姆小厨] 法式奶酪白酱焗西兰花和花菜 Broccoli and Cauliflower Mornay 2023, 十二月
Anonim

有可能 重新加热 放在炉子上的锅里,或放在微波炉里的碗里。如果你选择 再加热 它在炉灶上,把火焰保持在很低的水平,并经常搅拌。如果您更喜欢使用微波炉,请短时间(大约 20 秒)敲击它,并在每次之后搅拌,直到达到您喜欢的温度。

这样,你如何重新加热 Panera 西兰花切达汤?

加热 说明: 微波炉:取下盖子和薄膜。放入微波炉,盖松散。 热 高温 3-4 分钟直到变热(165°F),中途搅拌 加热 时间。

我如何重新加热汤?热汤基 汤 中火加热,偶尔搅拌,直到变热;或者 再加热 在微波炉里。 再加热 浓稠的果泥或 汤 含有牛奶、奶油、鸡蛋或奶酪,用小火加热,经常搅拌。煮沸可能会导致成分分离。解冻 汤 放入冰箱并及时使用。

就是这样,为什么我的西兰花切达干酪汤会凝结?

使用乳制品(牛奶或奶油)时避免过热,因为 汤 能够 凝固 并分开。尽量不要把它带到沸点。有时一种酸性成分,如葡萄酒,可以防止 汤 从 凝结 .以肉汤为基础的食谱依赖于将 西兰花 和奶酪加厚 汤.

自制西兰花切达干酪汤能放多久?

西兰花芝士汤 最好在烹饪后立即食用。剩菜将 保持 在冰箱中最多 3 天。