吃了生藜麦会发生什么?
吃了生藜麦会发生什么?

视频: 吃了生藜麦会发生什么?

视频: 吃了生藜麦会发生什么?
视频: 【邱醫來了】藜麥是什麼?吃了能瘦身嗎?具體應該怎麼吃呢? 2023, 十二月
Anonim

这是因为谷物中可能含有苦味皂苷的残留物,它是一种天然杀虫剂。单程 藜麦 是可口的接近 生的 是发芽的时候。所以最好不要 吃藜麦 豆芽 生的 - 相反,在用于烘焙食品之前将它们捣碎或在添加到膳食之前炒。

同样,人们会问,未煮熟的藜麦可以安全食用吗?

你在熟食上看到的那些奇怪的尾巴 藜麦 (它们实际上是内核的胚芽)--它们作为 藜麦 厨师!你可能想给 藜麦 用叉子快速起毛,你就可以开始了!一杯 生 , 干燥 藜麦 将产生约 3 杯熟。

同样,藜麦有毒吗?皂苷是一种苦涩的肥皂物质,可以保护 藜麦 植物免受真菌和昆虫的侵袭。它还含有毒素,可能会引起某些人的刺激和其他问题。虽然水平 毒性 低,有些人可能对这种化合物敏感。

同样,人们会问,如果不冲洗藜麦会怎样?

漂洗 移除 藜麦 天然涂层,称为皂苷,它 能够 让它尝起来有苦味或肥皂味。虽然是盒装 藜麦 通常是预 漂洗 , 给种子一个额外的 冲洗 在家里。

藜麦应该是软的还是脆的?

这是个人选择。就像意大利面一样,有些人非常喜欢它 柔软的 - 只是缺乏糊状,有些人更喜欢它有嚼劲。它 应该 不是 松脆的 .做 藜麦 吃之前需要煮熟吗?