泡菜是如何产生的?
泡菜是如何产生的?

视频: 泡菜是如何产生的?

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Anonim

泡菜创建 将新鲜水果或蔬菜浸泡在酸性液体或盐水中,直到它们不再被认为是生的或容易变质。当我们想到 泡菜,通常会想到黄瓜。 腌制 黄瓜通常在盐水中进行乳酸发酵。

此外,是什么赋予了泡菜风味?

醋酸(醋)是 主要成分用于 泡菜 制造业。水后,它弥补 大部分 泡菜 酒,并大大有助于 味道泡菜 给它一种酸味。糖是用来提供甜味来抵消的 酸的味道 醋。

其次,泡菜需要多长时间?要制作冰箱莳萝泡菜,请将切好的黄瓜与醋、盐、糖、莳萝、大蒜和洋葱混合。把它们放在一个盖紧盖子的罐子里。每天摇动罐子几次 五天.泡菜就可以吃了 五天一周.

考虑到这一点,谁最先发现了泡菜?

泡菜 由克里斯托弗·哥伦布带到新世界,众所周知,他种植黄瓜是为了 酸洗 在海地岛上。卡地亚于 1535 年在加拿大发现黄瓜。 十六世纪,荷兰美食爱好者培育 泡菜 作为他们珍贵的美食之一。

泡菜是水果吗

从技术上讲, 泡菜 可以被认为是 水果 和一种蔬菜。虽然它们是由黄瓜制成的,黄瓜是一种蔬菜,但美国最高法院裁定它们“水果 因为他们的种子。

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