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你如何在对流烤箱中烤肉?
你如何在对流烤箱中烤肉?

视频: 你如何在对流烤箱中烤肉?

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视频: 脆皮烧肉,家常生烧做法,不用风干,不用堆盐,附送脆皮烧肉的佐料“乳猪酱”的配方和做法 2023, 一月
Anonim

如何在对流烤箱中烹饪肉类

  1. 设置 对流恒温烤箱 温度比配方推荐的低 25 度 烹饪 或比平时低 25 度 厨师.
  2. 放置 放在架子上 烘烤 平底锅。

同样有人可能会问,你能在对流烤箱里烤吗?

答案很简单: 你可以做菜 几乎任何东西 对流恒温烤箱,并且在学习使用的同时 当然没什么大不了的,结果 得到均匀煮熟的饼干、酥脆的糕点和多汁、焦黄的肉类(包括感恩节火鸡)。

此外,您可以在对流烤箱中烹饪哪些食物? 这些是在对流烤箱中效果最佳的菜肴类型

  • 烤肉。
  • 烤蔬菜(包括土豆!)
  • 平底锅晚餐(试试这个鸡肉晚餐)
  • 砂锅菜。
  • 多盘饼干(在烘焙周期中途不再旋转)
  • 格兰诺拉麦片和烤坚果。

同样有人可能会问,你如何使用对流烤肉?

使用对流设置烘焙的 5 个技巧

  1. 将温度降低 25°F。
  2. 在烹饪快结束时经常检查食物。
  3. 不要挤在烤箱里。
  4. 使用低边烤盘和烤盘。
  5. 不要使用对流来烹饪蛋糕、速食面包、蛋羹或蛋奶酥。

在对流烤箱中烘烤和烘烤有什么区别?

对流烤箱 使用风扇来移动热空气,因此食物的烹饪速度比传统方式快 30% 烤炉,它没有风扇。一种 对流-烤炉 使用烤肉机元件加热空气,而靠近烤肉机元件的风扇使空气朝一个方向移动。

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