你怎么知道生龙虾是否坏?
你怎么知道生龙虾是否坏?

视频: 你怎么知道生龙虾是否坏?

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视频: 同样是龙虾,生冻和熟冻该怎么选,海鲜奸商告诉你 2023, 一月
Anonim

你会 知道龙虾 肉是 不好如果 稠度非常柔软,像奶酪一样。 坏龙虾 肉也可能有刺鼻的气味。 如果 您正在外出就餐并担心您的食物质量 龙虾,请您的服务员更换。

关于这个,怎么判断龙虾好不好呢?

最好的方法是闻和看 龙虾: 迹象 坏龙虾 是一种酸味和黏糊糊的质地;丢弃任何 龙虾 有异味或外观,不要先尝。

其次,如果你吃了变质的龙虾会怎样?麻痹性贝类中毒:约30分钟后 受污染的海鲜, 嘴里可能有麻木或刺痛感。这种感觉可能会蔓延到您的手臂和腿部。 可能会变得非常头晕、头痛,并且在某些情况下,您的胳膊和腿可能会暂时瘫痪。

相应地,坏龙虾闻起来像什么?

腐烂的龙虾 经常会出现令人不快的氨气 或者用柔软的干酪--喜欢 一致性。那是短暂而甜蜜的。如果您检测到氨 在你的 龙虾 肉,很有可能肉有 被宠坏了 并且不应该被吃掉。

生龙虾肉应该是什么颜色?

生龙虾 得到他们独特的蓝紫色 颜色 来自一种叫做虾青素的色素。色素分子在游离的、未结合的形式下呈粉橙色,但当它们与蛋白质结合时 龙虾 外壳,它们的形状和吸光特性会扭曲。结果,它们显示为蓝色。

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