视频: 冰箱泡菜会变质吗？
泡菜 是完美的。 泡菜可以 持续 1-2 年超过印在他们罐子上的失效日期。那就是你是否将它们存储在 冰箱 或者没有，只要它们被正确密封。
简单来说，冰箱泡菜可以放多久？
盖上盖子，放入 冰箱.这 泡菜会 4天后就可以吃了，如果更好 你 等一个星期，如果 你可以 采样前等待 2 周。他们 将继续 在里面 冰箱 3 到 4 个月，但 将要 在那之后开始失去他们的紧缩。
也知道，你能从冰箱泡菜中获得肉毒杆菌中毒吗？这并不是说没什么好讨厌的 能够 成长 冰箱泡菜 - 你'可能是安全的 肉毒杆菌中毒， 然而。 你 不会生长重要的梭菌培养物 肉毒杆菌 在低于 50°F 的温度下。需要注意的是，250°F 的温度需要超过三分钟才能对梭菌造成显着损害 肉毒杆菌.
那么，你怎么知道泡菜坏了呢？
视线 是 通常是最好的方法 告诉如果 您的 泡菜坏了. 如果 罐子上盖子的顶部 是 圆形和圆顶形而不是平的， 泡菜有 最有可能的 变坏了 可能是因为罐子没有正确密封。
老泡菜会让你生病吗？
人们经常问我这个问题，答案是否定的，他们不会。只是不要吃发霉的东西。而唯一的办法 你'二 得到 发霉 泡菜 是如果你的蔬菜暴露在空气中。只要它们在水下，它们就不会发霉，它们会没事的。