扁豆和胡萝卜有哪些营养成分？

2023 作者: Oswald Mason | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-24 11:05

营养成分

因此，扁豆和胡萝卜中含有哪些营养成分？

好处：这种食物饱和脂肪含量低，胆固醇含量非常低。它也是硫胺素、铁、磷和锰的良好来源，也是维生素的良好来源 膳食纤维, 维生素 A 和 叶酸.

随后，问题是，扁豆对健康有什么好处？棕色、绿色、黄色、红色或黑色-- 扁豆 热量低，富含铁和叶酸，是极好的蛋白质来源。他们打包 健康- 促进多酚，并可能减少几种心脏病的危险因素。它们很容易在 5-20 分钟内煮熟，这 - 就像浸泡一样 - 降低了它们的抗营养成分含量。

哪种扁豆最有营养？

黑色的 扁豆 它们大约需要 25 分钟来烹饪，并且是 最有营养的 各种 扁豆.半杯生黑 扁豆 据美国农业部称，提供 26 克蛋白质、18 克纤维、100 毫克钙、8 毫克铁和 960 毫克钾。

每天吃扁豆好吗？

吃 一天一份豆子、豌豆、鹰嘴豆或 扁豆 可以显着减少' 坏的 一项新的研究发现，胆固醇”，从而增加患心血管疾病的风险。 Sievenpiper 说，通过 吃 每天一份豆类，人们可以降低他们的低密度脂蛋白（“ 坏的") 胆固醇降低百分之五。