你能用爱达荷土豆做土豆泥吗？

2023 作者: Oswald Mason | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-24 11:05

并非所有的块茎都是一样的 土豆泥 关心。 土豆 分为三类：淀粉类、蜡类和通用类。 你 想要 用 淀粉质的得到奶油 糊状物. 我们 更喜欢育空地区的金子，因为它们有黄油般的质地（和金色），但赤褐色（又名） 爱达荷马铃薯 ）也不错。

同样有人可能会问，你能用爱达荷州烤土豆做土豆泥吗？

使用 正确的 土豆.并非所有的块茎都是一样的 土豆泥 关心。 你 想要 用 淀粉质的得到奶油 糊状物. 我们 更喜欢育空地区的黄金，因为它们有黄油般的质地（和金色），但赤褐色（又名） 爱达荷马铃薯 ）也不错。

其次，烤土豆适合捣碎吗？轻盈蓬松 土豆泥 ，选择 Russetts。没错，只是普通的老式基本款 烤土豆.它们几乎没有水分和大量淀粉，因此，如果处理得当，它们会 糊状物 尽可能地轻盈蓬松。

同样，哪种土豆最适合捣碎？

选择更高 淀粉土豆 （喜欢 赤褐色 或者 育空地区黄金) 以获得最松软、最顺滑、风味最丰富的醪液。糯土豆（如红色或白色品种）需要更多的捣碎才能变成奶油状，这可能会导致可怕的“土豆泥”。

你能把冷土豆捣碎吗？

你 添加 寒冷的 黄油和牛奶加热 土豆泥.添加 寒冷的 配料要热 土豆 不仅降低了温度（ 冷土豆, ew)，但它也禁止 土豆 从吸收液体。确保在平底锅中加热黄油和牛奶，然后再将它们加入 糊状物.