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你如何用砂糖做糖衣?
你如何用砂糖做糖衣?

视频: 你如何用砂糖做糖衣?

视频: 你如何用砂糖做糖衣?
视频: 厨师长教你:“糖的质变”,糖色,挂霜,拔丝,冰糖葫芦,琉璃糖衣的专业做法,糖的最全面科普! 2023, 六月
Anonim

砂糖 放入搅拌机或食品加工机。混合 直到它变得细而蓬松 糖粉.越精致越白 糖使 最蓬松的 糖粉.用 糖粉 立即或保存以备后用。

此外,你可以用砂糖做糖霜吗?

您可以使用 任何一个 颗粒状 或脚轮 .越粗 你用的糖, 越均匀 糖粉会 混合。那么,这是有道理的 使用颗粒状 如果 有,但是caster也做得很好。

也知道,我可以用什么代替糖霜? 代替 1 自 糖粉 很简单 糖粉 , 你 可以 服用常规颗粒 ,放入搅拌机,调高。让它研磨直到质地完全变成粉末。

还有一个问题是,你如何在没有糖粉的情况下从头开始制作糖衣?

不加糖粉制成的老式香草糖霜

  1. ½杯牛奶。
  2. 2汤匙面粉。
  3. 盐少许。
  4. ¾ 杯糖(如果你想要厚的一面,最多加 ½ 杯额外的糖)
  5. ½ 杯(1 支)咸黄油,软化。

你如何用普通糖制作糖霜?

砂糖 放入搅拌机或食品加工机。混合 直到它变得细而蓬松 糖粉.越精致越白 糖使 最蓬松的 糖粉.用 糖粉 立即或保存以备后用。

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