什么是最好的克里奥尔调味料？

2023 作者: Oswald Mason | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-24 11:05

配料

• 大汤匙干牛至。
• 汤匙干罗勒。
• 汤匙干百里香。
• 汤匙新鲜地面 黑胡椒.
• 汤匙白胡椒（或 2 汤匙 黑胡椒)
• 茶匙辣椒。
• 汤匙辣椒粉。
• 4 -5。汤匙调味盐（我用的是 Hy's 调味盐，但 Lawry's 也不错！）

还有一个问题是，克里奥尔调味料和卡津调味料一样吗？

两个都 克里奥尔语 和 卡津 烹饪术语可以互换使用。然而， 印第安调料 是一种基本的混合混合物：使用大蒜粉、洋葱、黑胡椒和辣椒。尽管 克里奥尔调味料 比这些基本香料更进一步，含有更多的草药，从牛至到罗勒和辣椒粉。

随后，问题是，什么是克里奥尔调味料的良好替代品？如果您发现自己陷入困境，任何 Cajun 混合调味料都将是克里奥尔调味料的完美替代品。另一种选择是使用成分--辣椒粉、卡宴、大蒜粉、洋葱粉、盐和胡椒粉，干 牛至 、 罗勒和百里香。

考虑到这一点，哪种卡津调味料最好？

我自制的卡津调味料配方要求：

• 犹太盐。
• 蒜粉。
• 黑胡椒粉。
• 白胡椒粉。
• 洋葱粉。
• 干牛至。
• 辣椒。
• 百里香。

克里奥尔调味料是由什么制成的？

在一个中等大小的碗中混合辣椒粉、牛至干、黑胡椒粉、罗勒干、粗盐、辣椒粉、洋葱粒、百里香干和大蒜粒。搅拌混合。存放在密闭容器中长达三个月。